Atelier cuisine et alimentation durable
Téléchargez le guide Atelier cuisine et alimentation durable Rédaction : Céline Porcheron, Association A.n.i.s. Étoilé www.anisetoile.org
Des menus responsables dans votre restau U
Télécharger le Guide des menus responsables dans votre restaurant universitaire réalisé par la REFED
Circuits courts et cohésion sociale
CAPITALISATION ET ANALYSE D’EXPÉRIENCES CONDUITES SUR LES TERRITOIRES RURAUX ET PÉRIURBAINS
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Travail de synthèse réalisé par l’association Bleu comme une orange de Toulouse Expériences et perspectives de développement de l’accès des populations précaires à une alimentation responsable et de qualité Depuis …
Guides des bonnes pratiques alimentaires dans le respect de l’environnement
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Climat et alimentation : mettre les pieds dans le plat
L’alimentation serait l’une des causes majeures des émissions de gaz à effet de serre. Aucune thématique n’incarne mieux la place des enjeux climatiques dans notre quotidien. Mais les individus peuvent-t-ils …